关注孕早期营养补充的正确适当性

　　孕早期是人体最重要的器官脑和神经系统的迅速发育的最佳时期，大脑成型在怀孕第一阶段就开始，母亲营养状态在孕早期可能直接影响宝宝日后大脑外型及功能。因此，这一阶段的营养和膳食安排，对孕妇健康和胎儿发育至关重要。如果孕妇早期营养不良，就可能造成胎儿脑部畸形。例如，维生素A缺乏可能造成大脑过小及眼睛畸形；叶酸不足可能造成神经管缺陷；过多的维生素A可能造成中枢神经畸形。所以必须关注孕早期乃至整个孕期营养补充的正确适当性，营养补充要适度，不可过量。

　　具体注意以下要点：

　　1、保证优质蛋白质的供给。选用容易消化和吸收的优质蛋白质，如乳类、畜禽肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

　　2、适当的能量供给。含碳水化合物的食物包括大米、小米、面粉、玉米、薯类和食糖等。

　　3、充足的无机盐、微量元素和维生素供给。富含钙、锌、铜、铁等矿物质的食物有畜禽肉类及内脏、芝麻、核桃等。乳类、豆类和海产品等含钙量丰富，也应注意摄取。孕早期因代谢改变和妊娠反应，应补充充足的维生素。

　　4、少食多餐，烹调时尽量清淡，避免刺激性强和过分油腻的食品。

　　总结：孕早期的营养供给很重要，所以要注意补充，不能缺乏某种营养，但也要防止某些营养素摄入过多，这阶段应营养全面、合理调配平衡膳食。